Najaar start na een prachtige zomer!

Beste wijnvrienden,

Gelukkig eindelijk wat beter nieuws over de oogst in 2022. Hier en daar is door stevige stormen nog steeds ellende, maar zeer plaatselijk. Wel stelden we zelf vast dat vrijwel overal eerder geoogst is dan gebruikelijk, soms zelfs drie tot vier weken. Kenners stellen dat eind augustus oogsten in plaats van in september (en rond 1980 zelfs in oktober) waarschijnlijk een blijvend gevolg van het warmere weer zal zijn.

In de Champagnestreek waren ze zeer tevreden: daar haalden ze meer druiven binnen dan in tien jaar het geval is geweest. In de Bourgogne en de Loire plaatselijk wat tegenvallers, maar niet over de hele linie. Ook de Bordeaux kende grosso modo een mooie oogst, maar daar valt pas na het rijpen op vat vast te stellen of de enorme bosbranden daar ook de wijn met een rooksmaak zal hebben aangetast. Voorlopig maar eerst de oudere jaren drinken dus. Voor de consument was het een prachtige zomer met veel zon – en pas nu gaan we langzamerhand weer aan het begrip ‘Najaar’ denken!

Najaarswijnen
Als lichte rode wijnen uit ons assortiment voor dit seizoen tippen we een Merlot € 9,95, een Beaujolais Fleurie € 13,95, een rode Sancerre Bizet € 17,50 en een rode (niet zure!) Bourgogne Mellecey € 17,95.

Steviger rode wijnen: Graves Boyrein € 13,95, Tattoo rode huiswijn € 9,95 en Roussillon l’Envie € 13,25. Witte betaalbare Bourgognes: Macon-Solutré € 13,50, Pouilly-Fuissé € 18,50, terwijl witte Bugey qua smaak ook een Bourgogne is: 100% Chardonnay (maar alleen zo’n 100 km verderop) € 12,75.

Dan drie fraaie Sauvignons: onze HUISWIJN Sauvignon € 10,95, de onbekende, maar o zo lekkere Reuilly Sauvignon € 14,25 en de fraaie Pouilly-Fumé € 15,75.

Verder een witte droge Côtes du Rhône, de Gravennes, 100% BIO € 12,50 en een verrassende witte Crozes-Hermitage € 17,50.

Nog een paar luxe-suggesties
Want waarom zou men luxe-wijnen eigenlijk alleen met de feestdagen drinken? Zomaar een vraagje …

Bourgogne
Bourgogne Gevrey-Chambertin rood € 42,95
Chambolle-Musigny rood € 44,95
Chassagne-Montrachet Caillerets wit € 54,95
Meursault wit € 54,95
Corton Grand Cru rood € 65,-
Corton Charlemagne wit € 82,50
Bordeaux
Haut-Bacalan rood € 36,95
Pomerol rood € 36,95
Margaux Latour-Martillac rood € 65,00
Rhône
Châteauneuf-du-Pape rood € 23,95
Rasteau Héritage rood € 24,25
Saint-Joseph wit € 24,95
Cornas rood € 35,95
Condrieu wit € 35,95
Cote-Rotie Promesse rood € 42,50 

Bubbels, altijd lekker
Frisse Crémant uit de Elzas € 16,25, doet amper onder voor de bekende marketingchampagnes.
Rosé Cremant van € 16,95
Een flink koud te drinken rode zoete Loire-bubbel Rubis Perlé (als aperitief of bij vers rood fruit als toetje, heerlijk) € 13,95
Uiteraard onze prachtige Millésime-champagne uit 2017 Blanc de Blancs (= Chardonnay) € 35,-
En er zijn ook weer halfjes! Champagne Grand Cru € 22,95

Bestellen
Bestellen via www.eliaswijnen.nl ; je kunt aangeven op welke dag en dagdeel de wijn geleverd moet worden; op de avond vóór levering volgt per mail een zgh. Track&Trace met een preciezer aflevermoment. 

Graag bestellen per veelvoud van 6 flessen: dus liefst 12, 18, 24, 30, 36, 42 of meer.

Het najaar kan beginnen.
En zo nu en dan een deftige fles opentrekken is een groot plezier, dat men zichzelf niet moet ontzeggen!

Ton Elias & Monique de Vos
www.eliaswijnen.nl

Filiaal: Dorpsstraat 20, Warmond

PS: als u een wijn op de site wilt beoordelen, stellen we dat zeer op prijs. Onderaan naast ‘Beschrijving’ even aantikken ‘Beoordelingen’.  

View this email in your browser

NIEUWSBRIEF MEI 2022 Beste wijnvrienden, Met trots introduceren we drie nieuwe wijnen, zeer geschikt voor de zomer. Allereerst onze HUISWIJN Sauvignon, waar we vijf jaar naar zochten voor we echt iets heel moois aantroffen. Maar gelukt is het, al moesten we er wel het principe dat de Huiswijnen onder een tientje moesten blijven voor loslaten. Gelukkig is het de enige huiswijn die net boven dat bedrag uitkomt: € 10,95. En u heeft natuurlijk ook al gemerkt dat alle wijnprijzen aan het stijgen zijn. (Het ergst in de Bourgogne, waar de oogst in 2021 vrijwel overal is mislukt, maar laten we het gezellig houden – voorlopig hebben we de prijzen vrijwel niet aangepast, op de Meursault na, maar dat kon dan ook echt niet anders). Dan nog iets bijzonders: een beendroge witte zomerwijn van een van de meest luxe Sauternes-huizen: Guiraud. Het zit zo: er wordt steeds minder Sauternes gedronken (‘de jeugd’ drinkt het amper) en ze moeten toch wat met hun prachtige druiven doen. Dus hebben ze er maar een hele mooie witte droge wijn van gemaakt. We zijn er erg trots op dat het ons gelukt is deze “G” van Guiraud te kunnen importeren. € 18,95 Verder een witte droge Côtes du Rhône, de Gravennes, 100% BIO. De witte Grenache-druif vormt de ruggengraat van deze heerlijke frisse zomerwijn. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Lekker bij vis, kip, kalfsvlees en groenteschotels. € 12,50 Nog vier zomertips uit het bestaande assortiment:   -Alle Bourgognes zijn fors in prijs aan het stijgen. Voor onze witte Viré-Clessé Belvedère handhaven we deze zomer echter de oude prijs: € 18,95, een prachtig glas witte Bourgogne. En de witte Bugey is qua smaak ook een Bourgogne (en 100% Chardonnay, maar alleen zo’n 100 km verderop), heerlijk als zomerwijn € 12,75. –Rosé met weinig alcohol, niet zoet: € 8,95  -Niet zuur, wel fris: onze witte huiswijn Fortunet € 8,95 -In de zomer drinken we af en toe ook rode wijn. Een lichte Merlot € 9,95 of een stevige Graves Boyrein€ 13,95 doen het prima. Nog een paar luxe-suggesties: Bourgogne Meursault wit € 48,95 Chambolle-Musigny rood € 44,95 Chassagne-Montrachet Caillerets wit € 54,95 Gevrey-Chambertin 1er Cru rood € 57,50 Corton Grand Cru rood € 65,-. Corton Charlemagne wit € 82,50 Bordeaux Haut-Bacalan rood € 36,95 Pomerol rood € 36,95 Margaux Latour-Martillac rood € 59,50 Rhône Rasteau Héritage rood € 24,25 Châteauneuf-du-Pape rood € 23,95 Saint-Joseph wit € 24,95 Cornas rood € 35,95 Condrieu wit € 35,95 Cote-Rotie Promesse rood € 42,50  Bubbels, altijd lekker: Frisse Crémant uit de Elzas € 16,25, doet amper onder voor de bekende marketingchampagnes. Rosé Cremant  € 16,95 Een flink koud te drinken rode zoete Loire-bubbel Rubis Perlé (als aperitief of bij vers rood fruit als toetje, heerlijk) € 13,95 En uiteraard onze prachtige Millésime-champagne uit 2013 Blanc de Blancs (=Chardonnay) € 35,- Bestellen Bestellen via www.eliaswijnen.nl ; je kunt aangeven op welke dag en dagdeel de wijn geleverd moet worden; op de avond vóór levering volgt per mail een zgh. Track&Trace met een preciezer aflevermoment; graag bestellen per veelvoud van 6 flessen: dus liefst 12, 18, 24, 30, 36, 42 of meer.   Op naar de zomer!Ton Elias & Monique de Vos www.eliaswijnen.nl Filiaal: Dorpsstraat 20, Warmond PS als u een wijn op de site wilt beoordelen, stellen we dat zeer op prijs. Onderaan naast ‘Beschrijving’ even aantikken ‘Beoordelingen’.

Copyright © 2022 Elias Wijnen, All rights reserved.

Af en toe komt er een lentezonnetje door en voorzichtig wordt hier en daar een tuinstoel uitgeklapt … en al even voorzichtig wordt het dus tijd voor eerste zomerwijnen. 

Allereerst een 100%-Sauvignon evergreen:  Reuilly uit de Loire € 14,25  (volgens de Guide Hachette van de beste wijnmaker in Frankrijk in 2019!)

Dan onze Huiswijn Chardonnay Solène voor € 9,95

Een frisse Sancerre € 16,95, deze veelgevraagde, bekende witte wijn is heerlijk bij vis en oesters etc.

De verfijnde witte Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune van Jacob € 18,95
Niet zuur, wel fris: onze witte huiswijn Fortunet € 8,95

Rosé met weinig alcohol, niet zoet: € 8,95 

Een beendroge Chenin voor de liefhebbers: Petit Princé € 19,50 

En tot slot een witte droge luxe-Bordeaux voor bij kreeft of vis: Graves Pessac-Léognan € 18,95 (ten onrechte bijna nooit in Nederland geserveerd!)

Bubbels, altijd lekker:

Frisse Crémant uit de Elzas € 16,25, doet amper onder voor de bekende marketingchampagnes. 

Een flink koud te drinken rode zoete Loire-bubbel Rubis Perlé (als aperitief of bij vers rood fruit als toetje, heerlijk) € 13,95

En uiteraard onze prachtige Millésime-champagne uit 2013 Blanc de Blancs (=Chardonnay) € 35,-

Lekker rood voor het voorjaar:

Haut-Canteloup Prestige Blaye € 12,95

Saumur-Champigny, fiks geschonken op ieder terras in Parijs € 11,75

Recente Bourgogne-trouvaille, lekker licht en 100% BIO: Terroirs de Mellecey AOC 2020  € 17,95

Luxe-wijnen

We hebben ook een prachtig pakket luxe-wijnen. Beslist de moeite waard om wat losse flessen van te bestellen, zomaar om een dag feestelijk te maken!

Een greep uit het assortiment:

Bourgogne

Meursault wit € 48,95
Chambolle-Musigny rood € 44,95
Chassagne-Montrachet Caillerets wit € 54,95
Gevrey-Chambertin 1er Cru rood € 57,50
Corton Grand Cru rood € 59,50
Corton Charlemagne wit € 82,50

Bordeaux

Haut-Bacalan rood € 35
Pomerol rood € 36,95
Margaux Latour-Martillac rood € 59,50
 

Rhône

Rasteau Héritage rood € 22,95
Châteauneuf-du-Pape rood € 23,95
Saint-Joseph wit € 24,95
Cornas rood € 35,95
Condrieu wit € 35,95
Cote-Rotie Promesse rood € 42,50 

Laat maar komen, dat voorjaar!

Bestellen via www.eliaswijnen.nl ; je kunt aangeven op welke dag en dagdeel de wijn geleverd moet worden; op de avond vóór levering volgt per mail een zgh. Track&Trace met een preciezer aflevermoment; graag bestellen per veelvoud van 6 flessen: dus liefst 12, 18, 24, 30, 36, 42 of meer. 

Ton Elias & Monique de Vos
www.eliaswijnen.nl
Filiaal: Dorpsstraat 20, Warmond

PS als u een wijn op de site wilt beoordelen, stellen we dat zeer op prijs. Onderaan naast ‘Beschrijving’ even aantikken ‘Beoordelingen’. 

Eindelijk zon!

Rosé van het huis € 8,95. Frisse doordrinker met weinig alcohol.
Plus: Antimagnes. Toprosé, hoge puntenscore bij Robert Parker. Kan met gemak
op tegen bekende marketingrosés van 35 euro en meer. € 13,95

Zomerse witte wijnen

-Frisse Sauvignons van klasse? Reuilly, Pouilly-Fumé, Sancerre.
-Verfijnde betaalbare witte Bourgognes? Saint-Verán, Hautes Cotes de Beaune,
Viré-Clessé, Maranges 1er Cru.
-Uit het graf opgestane evergreens witte Bordeaux? Peyreblanque en Pontac-
Monplaisir.
-Neusje van de zalm in wit uit de Rhône: witte Condrieu, witte Chateauneuf en
witte Crozes-Hermitage.

Lichte rode zomerwijnen

-Op ieder terras in Parijs: Saumur-Champigny
-Bij de BBQ: Rode Crozes-Hermitage en rode Bordeaux Fayau Medeville

…en natuurlijk alle Huiswijnen.

Allemaal onder een tientje per fles. En allemaal even zorgeloos lekker. Zie
Huiswijnen.

Import unieke Bourgognes van Domaine de Villaine.

We zijn er trots op dat we vanaf vandaag wijnen van het fameuze Domaine de
Villaine uit Bouzeron importeren. Daar is een paar jaar snuffelen over en weer
aan vooraf gegaan, het hart van een Fransman wint men immers niet vanzelf,
maar nu is het dan zover.

Aubert de Villaine is een legende in de Bourgogne, ondermeer eigenaar van
Romanée-Conti. Zijn neef Pierre de Benoist runt energiek het door Aubert
opgerichte Domaine de Villaine in Bouzeron, de noordelijkste AOC van de
Chalonnais (die zuidelijk aan de Cote-de Beaune grenst) – en Aubert bestiert op
afstand nog steeds mee.
Al sinds 1986 werken ze er strikt biologisch.

Alle Bourgognekenners zijn het erover eens (Google maar even!) dat dit huis tot
de absolute top van de Bourgogne behoort. De prijzen die ze vragen zijn er dan
ook naar, vermelden we eerlijkheidshalve.
Maar goed, dan heb je ook de allerfijnste kwaliteit in huis. En alles 100% BIO!

Vanaf vandaag zijn via onze site de Villaines Rully 1er Cru ‘Les Margotés’ BIO
2018 wit, de Villaines Rully 1er Cru ‘Les Champs Clous’ BIO 2018 rood en de
Villaines Saint Aubin 1er Cru Blanc ‘Les Perrières’ BIO 2018 te koop.
Alle voor € 42,50 per fles.

Leuke column over onze wijnen. Zie Pers.

Wijnkenner Pieter Nijdam schreef een complimenteuze column over onze wijnen en onze site in de zaterdagbijlage van De Telegraaf van 10 april.

Zomerse Huiswijnen nu al in huis. Zie Huiswijnen. 

Iets eerder dan verwacht zijn inmiddels nog drie nieuwe Huiswijnen gearriveerd, speciaal gericht op de Zomer. Ook weer alle drie onder een tientje per fles.

NIET ZUUR & FRIS: onze Huiswijn Wit Gascogne, ideaal voor warme dagen.

WEINIG ALCOHOL, NIET ZOET, WÉL FRIS: Huiswijn Rosé voor terras en tuin.

GESPIERD & KRACHTIG: Huiswijn Rood Gascogne, dé rode wijn voor vlees van de barbeque of bij vegetarische salades.

Nieuwsbrief maart 2021

Introductie Huiswijnen

We zijn er een jaar of wat mee bezig geweest, maar met trots presenteren we nu onze eerste drie HUISWIJNEN. En er volgen er eind april nóg drie, speciaal gericht op de zomer.

Allemaal onder een tientje per fles, maar stuk voor stuk mogen ze er zijn; reken maar dat we bij de selectie van onze huiswijnen niet over één nacht ijs gingen.

Allereerst twee karakteristieke rode Huiswijnen:

LICHT & SOEPEL: Huiswijn Rood Merlot, de Videau van het prachtige huis Gonet, zachte, ‘gemakkelijke’ rode 100% Merlot voor € 9,95.

WARM & ZONNIG: Huiswijn Rood Languedoc, die zichzelf al kroonde door z’n enorme populariteit in de afgelopen jaren (en dito afname): de Malepère van het Château Belvèze nabij Carcassonne. 60% Merlot, 40% Cabernet franc – oneerbiedig gezegd: een prima Bordeaux-imitatie.  € 9,95. Semi-Bio HVE-certificaat, zie ook hieronder.

Dan een witte Huiswijn: FRUITIG & VOL, een uitgesproken mooie Huiswijn Chardonnay. Komt van dezelfde producent die onze bestverkochte rode wijn levert (Malepère). Prijs van deze witte Huiswijn € 9,95, voor een frisse echte 100% Chardonnay.

Biologisch nieuws

Mas Crémat heeft na drie jaar in de startblokken over de oogst 2020 het predikaat 100% biologisch ontvangen. (Tamarius, l’Envie en Bastien).

Verder kreeg de Malepère van Château de Belvèze van het sympathieke echtpaar Guillaume en Isabelle Malafosse uit Belvèze du Razes (nabij Carcassonne) kreeg het HVE-predikaat. Zie voor meer uitleg Biologisch en AOC en zo.

Corona

Het is één en al Corona dat de klok slaat en we zullen jullie er dus maar niet teveel mee vermoeien. Ik heb met al onze wijnboeren per mail contact gehouden en voorraden zeker gesteld. Want ja, er schijnt een wijnplas te ontstaan, maar niet bij de relatief kleine en op kwaliteit gerichte Franse wijnbouwers met wie wíj zaken doen! Dus we moeten de relatie goed blijven onderhouden. Goed voor m’n schriftelijk Frans, zeggen we dan maar.

Het Proeflokaal kon maar mondjesmaat bezocht worden en de laatste tijd zelfs maar met maximaal één bezoeker. Net als iedereen hopen we op wat meer lucht in de komende maanden.

Bestelproces sterk vereenvoudigd

We hebben de tijd ondermeer benut om het bestellen een stuk gemakkelijker te maken. Bezorgen is vanaf nu gratis (tenzij zeer kleine hoeveelheden), er kan een vaste bezorgtijd worden aangegeven en de betaling kan nu ook via IDeal.

Ook in België, Duitsland en Frankrijk (ja, daar hebben we twee klanten!) kan worden bezorgd.

Ton Elias & Monique de Vos

Nieuwsbrief Elias Wijnen September 2020

Verhuizing

Elias Wijnen verhuist per 1 oktober naar hartje Centrum Den Haag! Vanaf dat moment zitten we in een monument aan het prachtige Lange Voorhout (nr. 23) schuin tegenover het fameuze hotel ‘Des Indes’. 

In het souterrain van ons (woon-)pand is vanaf dat moment “Elias Proeflokaal” gevestigd.

Proeverij

Op afspraak kan in “Elias Proeflokaal” een keur aan wijnen worden geproefd. Planning verloopt via eliaswijnen@tonelias.nl ; we willen graag minimaal twee à drie m/v tegelijk aan de proeftafel treffen, meestal op donderdagmiddag tussen 17 en 19u. Vaak ontstaan dan leuke ontmoetingen van mensen die elkaar nog niet kenden.  

Incidenteel verzorg ik (Ton) ook een groepsproeverij (max. 12 m/v) met uitgebreide toelichting; deelnemers proeven dan 12 wijnen (incl. Champagne en Dessertwijn), € 19,50 excl. BTW pp., eveneens op afspraak.

En nóg incidenteler verzorg ik (Ton) een proeverij op locatie voor maximaal 30 m/v. 

In het Proeflokaal kan meer worden geproefd dan vroeger: ook een deel van het hogere segment wordt ter keuring aangeboden, vooral omdat we zo trots op onze hobby-trouvailles zijn! 

Parkeren kan bij ons om de hoek in de parkeergarage Museumkwartier. Ingang vóór de vroegere Amerikaanse ambassade tegenover de Koninklijke Schouwburg; gebruik daarna voetgangersuitgang Lange Voorhout.  

Voorraad en distributie

Er stond domweg teveel wijnvoorraad in ons vorige huis (Monique wilde in ons nieuwe huis geen stapels dozen meer in gang en zelfs woonkamer tegenkomen), zodat we dit over een andere boeg hebben gegooid. Lees er de details over onder ‘Distributie’ op de Homepage, maar de kern is deze: alle wijnen worden in principe bij u thuis afgeleverd; vanaf € 200,- incl. BTW is de bezorging gratis, daaronder kost bezorgen € 25,- incl. BTW. 

Het gesjouw met dozen neemt daardoor af, maar het persoonlijk contact blijft, via het Proeflokaal. Daar zullen overigens altijd wel wat dozen wijn in diverse prijscategorieën aanwezig zijn, die gewoon kunnen worden meegenomen, maar de basis is dat wordt thuisbezorgd.

Bestellen

Bestel svp via de site www.eliaswijnen.nl of (wie dat makkelijker vindt) via eliaswijnen@tonelias.nl 

Wie vaker bestelt, adviseren we een account aan te maken. Betaling kan per bank en sinds kort ook via IDeal. In de praktijk zal, zo voorzien wij, ná proeven en vanuit het Proeflokaal worden besteld óf op afstand worden besteld en betaald, waarna zal worden bezorgd.

Corona

Fransen hebben -zéker voor hun volksaard- een behoorlijk grote discipline aan de dag gelegd. In alle winkels liep vrijwel iedereen met een mondkapje op en werd de afstandregel (1 meter) goed nageleefd. Maar ook op de buitenmarkten en terrasjes waren veel kapjes te zien. In augustus kwam het leven weer enigszins op gang, maar daarna kleurden toch weer veel gebieden oranje met alle ellende van dien.

De oogst op zich heeft van de crisis echter niet zoveel te duchten gehad, maar de invloed van dit alles op de handel (waar immers een fiks deel van de horeca-vraag ongeveer een half jaar wegviel) is in de Bordeaux en de Bourgogne naar onze waarneming nog niet uitgekristalliseerd. Wel is duidelijk dat de Champagneprijzen (gaan) stijgen.

Spannende tijd

Het is een spannend half jaar geweest dat achter ons ligt.

Wij hopen dat “Elias’ Proeflokaal” zal bevallen, naast het bestaande assortiment. We hebben nu zo’n honderd wijnen exclusief voor Nederland en zowel de betere restaurants als onze particuliere klanten laten ons daarover hun tevredenheid en enthousiasme regelmatig blijken.

Daarom tot slot nog de hint vooral niet te aarzelen om de wijnen te beoordelen op de site!

Ton Elias en Monique de Vos

Nieuwsbrief april 2020

‘En confinement’ 
Deze Nieuwsbrief verschijnt midden in de Corona-crisis in Nederland. Frankrijk zit nog meer op slot dan ons land. Ze gebruiken er een mooie uitdrukking voor: ‘La France est en confinement’ – wordt in bedwang gehouden. Maar dat ze ‘t mooi formuleren, maakt het allemaal niet minder vreemd en onwerkelijk. 

Alle veertig afspraken van een geplande wijnreis in april met vaste en nieuwe wijnboeren heb ik (Ton) moeten afzeggen.

Maar het gekke is: de wijnhandel- en productie gaan gewoon door. Alle wijnboeren werken op hun land met een speciaal papiertje waarmee ze zich verplaatsen mogen. Want gesnoeid moet er worden. En op het moment dat ik dit schrijf, vertrekken er twee transporten voor ons vanuit de Bourgogne.

Ook ons vaste bezorgingsbedrijf brengt nog steeds de wijn tot aan de voordeur. Ze bellen je op als ze eraan komen – er is geen fysiek contact en er wordt afstand gehouden. 

Hetzelfde doen we zelf als jullie bij ons komen ophalen. 

Dus: toch maar gewoon een Nieuwsbrief. We aarzelden er wel over: de crisis brengt zoveel leed en ellende. Maar aan de andere kant zitten we ‘en masse’ thuis en kan een goede fles onder handbereik geen kwaad. 

Ik herhaal overigens dat over de opslag van wijn onnodig ingewikkeld wordt gedaan. Als vuistregel geldt dat alle wijnen tot zo’n 25 euro probleemloos twee jaar in de keuken of gang of kas bewaard kunnen worden, zolang ze maar niet in de zon staan.  

Na enige aarzeling, maar inhoudelijk vol overtuiging presenteren we graag onze jongste tien ‘Trouvailles’. 

Biologische wijn 
Eerst maar eens wat nieuws van het biologisch front. Want dat dat in opmars is, wordt steeds duidelijker. 

Onze 100% biologische Chardonnay van Duport uit de onbekende streek Bugey is in goede aarde gevallen. Via de zoekfunctie op de homepage (intikken 100% bio) vind je elf volledig biologische wijnen. 

Bij Mas Cremat, onder de zinderende zon nabij Perpignan, zijn ze bijna zo ver:  de sympathieke wijnboer Julien Jeannin meldt ons desgevraagd dat 2020 het eerste oogstjaar wordt waarin alle wijnflessen trots het predikaat ‘100% bio’ mogen dragen. Eigenlijk zijn al z’n wijnen al biologisch, legt hij uit, want na drie jaar volledig volgens het biologische boekje gewerkt te hebben mag die tegenwoordig felbegeerde sticker pas op de flessen. Zijn drie zonnige rode wijnen (Tamarius, l’Envie en Bastien) worden er volgens ons nog aantrekkelijker door.

Bourgogne
Begin dit jaar ontving ik een vrij droog mailtje van één van onze vaste wijnboeren uit de Bourgogne: ‘Rampzalige oogst gehad. Zeer weinig opbrengst. Wát we hebben is prachtig, maar het is de helft van normaal. Kunnen jullie aangeven hoeveel 2019 je van onze wijn wilt reserveren, want onze vaste klanten gaan vóór.’ 

Achter zo’n zakelijke vraag zie je een wereld van zorg en tegenslag voor je.

Het is dan ook niet voor niets dat je in menige kelder nog een kruisbeeld van Saint Vincent kunt aantreffen, patroonheilige van de wijnbouwers. En lang niet alleen als relict uit vroeger tijden, maar wel degelijk om af en toe ook smeekbeden bij te doen voor mooi weer en een dito oogst.

Niettemin introduceren we hierbij met groot plezier drie mooie vondsten uit de Bourgogne:

1) De geweldige witte Batard-Montrachet 2016 van het tophuis Coffinet-Duvernay   
2) Een fraaie rode Pommard 2016 van Désertaux-Ferrand
3) En hun fruitige betaalbare rode Ladoix 2018 (Désertaux-Ferrand).

Bordeaux
2019 was geen makkelijk jaar, maar het kwam uiteindelijk meer dan goed. Er waren hittegolven, droogte én regen aan het eind van het groeiseizoen. 

Behoorlijk wat regen eind juli heeft de oogst gered. En het hoofdpunt is en blijft: een goede wijnboer maakt goede wijn – vooral omdat hij selecteert en matige delen van de oogst niet gebruikt. 

We introduceren intussen drie mooie rode Bordeaux uit eerdere jaren: 

4) Château Boyrein 2017 rood AOC Graves 2017 (Jean Médéville)
5) Château Toumalin 2016 rood AOC Canon-Fronsac (Toumalin) 
6) Blaye Cuvee Prestige 2016 rood AOC (Haut Canteloup) 

Rhône
In de Noordelijke Rhône was in 2019 het watertekort voor de wijnbouw niet zo’n probleem als elders omdat de druivenstokken doorgaans lange wortels hebben en water weten te vinden. In de Zuid-Rhône doet zich dat probleem wel voor, waarmee 2019 daar een zogeheten ‘wijnmakers-jaar’ is geworden: de wijnboer maakt ook hier het verschil. Met onze nieuwe Sablet (van de maker van onze getrouwe Gigondas) zit dat soweiso wel snor, maar ook hier eerst jaargangen van eerdere makelij.

7) Uit het Noorden hebben we vanaf nu een prachtige Condrieu Sec wit 2017 AOC van Pichon, die ons ook heerlijke St. Joseph, Cornas en Côte-Rôtie brengt. 
8) En uit het Zuiden deze ronde rode Sablet 2017 (Haute-Marone).

Hekkesluiters
Tenslotte als hekkesluiters (maar niet minder lekker!) 

9) de volle, zonnige Faugères ‘La Montagne Noire’ 2018 van de eigenzinnige Alexandre Fouque en 
10) een 100% biologische Crémant de Loire (Bablut), verslaat Cava’s en Prosecco’s met gemak. 

Wij wensen iedereen, juist nu, een goede gezondheid en hopen dat jullie af en toe zullen genieten van een mooi glas wijn! 

Ton Elias en Monique de Vos, 

Den Haag, april 2020