Rode wijnen uit Savigny-les-Beaunes staan bekend om hun toegankelijkheid. Uitnodigend in smaak en geur. Je proeft gemakkelijk het rode fruit in deze speelse, lichte wijn.

Jacob heeft maar 3,7 hectare Savigny-les-Beaune. Het is een klein, sympathiek huis, waar we al vele jaren met liefde en precisie gemaakte diverse wijnen vandaan halen. De druiven voor deze Savigny worden met de hand geplukt en de wijn wordt 14 maanden opgevoed op al eerder gebruikte houten tonnen en 1/5 e op nieuw eiken. Dat geeft een mooie balans.

Past bij vele gerechten, maar is door z’n frisse fruitigheid ideaal bij gevogelte en kalfsvlees. Houdbaar tot 2028, wellicht nog wat langer.