Échézeaux Grand Cru 2017 AOC Échézeaux Grand Cru (Ambroise)

Home/Bourgogne/Échézeaux Grand Cru 2017 AOC Échézeaux Grand Cru (Ambroise)

Échézeaux Grand Cru 2017 AOC Échézeaux Grand Cru (Ambroise)

Op voorraad

 182,50 incl. 21% BTW

Le top du top! Werkelijk het allermooiste dat de rode Bourgogne ons te bieden heeft.

Op voorraad

Aantal:
Vergelijk Size Chart

Beschrijving

Échezeaux Grand Cru 2017 (Ambroise) 

Le top du top! Werkelijk het allermooiste dat de rode Bourgogne ons te bieden heeft, samen met een mooie Clos de Vougeot, waarop ik nog aan het azen ben. 

Bepaald geen fles om regelmatig door de week open te trekken, maar voor bijzondere gelegenheden zeer geschikt. Of eigenlijk andersom: als je zo’n fles opentrekt, wordt het vanzelf een bijzondere gelegenheid …  

De wijn heeft 18 maanden houtopvoeding gehad op louter nieuwe eikenhouten vaten; de uiteraard handgeplukte druiven worden tijdens de oogst in kleine kistjes vervoerd om kneuzing te voorkomen. 

Zoals bij meer rode top-Bourgognes drinkt de kenner/liefhebber ze óf vrij jong vanwege het overweldigende fruit (dus binnen een jaar of vier) óf echt met veel wilskracht en discipline pas na 12 jaar. 

Mijn advies is daarom: koop een even aantal (dat kunnen er ook twee zijn, maar 6 of 12 is natuurlijk veel beter!), nuttig de helft op feestelijke momenten in 2020 en 2021 en leg de andere flessen weg tot 2029.

Het zijn en blijven op die manier te koesteren kelderjuwelen. Houdbaar tot 2040 en waarschijnlijk langer.   

 

Extra informatie

Producent

Ambroise

Kleur

Rood

Druiven

Pinot Noir

Jaartal

2017

Biologisch

Semi-biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Échézeaux Grand Cru 2017 AOC Échézeaux Grand Cru (Ambroise)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Door het bezoeken van onze website stem je in met het gebruik van deze functionele cookies.