De Pinot Gris-druif wordt vaak voor witte wijn gebruikt, maar door(zoals voor deze Rosé) de druiven na de oogst heel kort met de schillen te laten weken, ontstaat de kenmerkende, ragfijne ‘gris’-kleur, namelijk extreem lichtroze.

Gastronomisch terras-aperitief, maar combineert door zijn kruidigheid en structuur ook fantastisch met Aziatische/exotische gerechten (zoals sushi of licht pittige Thaise curry), gegrilde vis of frisse geitenkazen.

Eén van onze Trouvailles van het najaar 2026. Bij ‘Beschrijving’ inhoudelijk meer over deze vondst tweede helft oktober.

Nu te bestellen. Uitlevering vanaf 1 november aanstaande.