Savigny-Vergelesses 1er Cru 2017 (Lucien Jacob)

Een uniek wijngebiedje, tussen de Savigny-les-Beaune en de Pernand-Vergelesses in; er zijn qua oppervlakte maar een paar voetbalvelden met wijnstokken van. 

Een volstrekt onbekende wijn, voor zover we via Google konden nagaan nergens in Nederland te koop (ook niet van een ander huis dus). Met recht daarmee een ‘trouvaille’. Helaas, helaas …. is  Jacob er eind 2023 mee gestopt en opvolgers heeft hij niet. Gelukkig hebben we er vrij fors van ingeslagen, maar ook dat is uiteraard eindig. 

Deze rode Savigny-Vergelesses 1er Cru heeft een mooie neus en een lange afdronk. Iets bijzonders – én fluwelig lekker. 

Combineert uitstekend met wit vlees, vegetarische schotels en harde kazen.

Houdbaar tot 2027.