Deze fraaie Blanc de Blancs (een 100% Chardonnay derhalve; zie Champagne) wordt gemaakt door de vijfde en de 6e generatie Benoits in het gehucht Monthelon (onder Reims) .

15% houtopvoeding, een hint van citrus en toast in de neus en in de mond wat nectarine en een vermoeden van grapefruit, zeggen vader en kinderen.
Heerlijk glas Champagne met een fijne mousse. En ondanks het jaartal beslist niet belegen, eerder verfijnd.