Smith Haut Laftitte Grand Cru Classé wit 2023
Volgens ons is dit de mooiste witte Bordeaux die er te koop is. Er is dan ook uiterst moeilijk aan te komen, zeker voor dit oogstjaar dat net nog weer wat beter heet te zijn dan het al zo rijke 2022. We zijn er werkelijk trots op dit in het assortiment te hebben.
Handmatige pluk, uiteraard. Opvoeding voor helft op nieuw hout uit de eigen tonnelerie. Volledig biologisch sinds 2019.
Van de 78 hectare op dit prachtige domein in de vorm van een eiland omgeven door hagen en bijenkorven is slechts 12 hectare bestemd voor hun witte wijnen. Het huis nam een enorme kwalitatieve vlucht sinds Daniel en Florence Cathiard er het heft in 1990 in handen namen. (Sinds 2014 zijn ze ook eigenaar van het voortreffelijke Pomerol-huis Beauregard, waarvan we de luxe én de tweede wijn -hun Benjamin– voeren).
In het glas aroma’s van citrus, bloemen, een minimale vleug vanille en dito honing. Krachtig, romig en toch fris op de tong.
Een ongehoord lekkere wijn met veel structuur en een enorme lengte. James Suckling geeft ‘m 98 punten.
Lekker bij alles natuurlijk – maar specifiek aanbevolen bij gegrilde zeebaars, kreeft of krab, kalfsvlees in romige dragonsaus, romige pasta met truffel.
Drinken vanaf medio 2026. Te bewaren tot 2040. Vier kopen en iedere drie jaar eentje open trekken?
NB Men kan er ook prima overnachten en dineren in het fameuze 2-sterren Michelinrestaurant La Grand’Vigne met uitzicht op de wijngaarden. Maar de bistro is ook niet al te beroerd met seizoensprodukten en grootmoeders recepten.
