Champagne Blanc de Blancs Grand Cru (Michel Gonet) NB: 37,5 cl
100% Chardonnay, dus een Blanc de Blancs. Lage dosage: 4 gram per liter. Zie voor uitleg ‘Champagne en bubbels’.
Half flesje van de Gonet’s Grand Cru uit Mesnil sur Oger.
Omdat er amper in bling-bling en marketing wordt geïnvesteerd, geldt ook voor de halfjes van Gonet dat de prijs lager uitvalt dan bij een doorsnee-fles met een bekende naam, waar autocoureurs graag mee in de rondte spuiten.
Gezellig samen een halfje van deze zachte Champagne als apéritief is geen straf.
En vergelijk deze ook eens met de Millésime 3 Terroirs uit 2013.
Ferdi –
‘Strakke’ champagne waarvan een halfje een mooie aanleiding is om ‘zomaar’ wat te vieren.